RAMAZAN DENETİMLERİ HIZ KAZANDI

Ana Sayfa » Simav Haberleri » RAMAZAN DENETİMLERİ HIZ KAZANDI
Paylaş
Tarih : 24 Mayıs 2018 - 12:00

Simav Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü, gıda ve hijyenin en fazla öne çıktığı ramazan
ayında gıdayı mercek altına alarak denetimlerini sıklaştırdı.

Simav Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü, halk sağlığının ve kaliteli yiyecek ve içecek üretimlerinin sürekliliği açısından 5996 Sayılı Kanun çerçevesinde Simav merkez, belde ve köylerde denetimlerine hız verdi. Ekmek ve pide fırınlarından pastanelere, lokantalardan diğer gıda satıcılarına kadar üretimden satışa uzanan zincirde yer alan esnafları denetleyen Simav Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’ne bağlı Gıda Mühendisi Hande Oğul ve Tekniker Mustafa Ertuğran, önceki gün ilçe merkezinde birçok adreste incelemede bulundu, yapılan denetimlerle ilgili olarak raporlar düzenledi.
Yapılan çalışmaların amacı ve denetim sırasındaki uygulamalarla ilgili olarak halkı bilgilendirmek adına gazetemize açıklamada bulunan Simav Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Murat Tokdemir, “Gıda denetimine ilişkin müdürlüğümüze bağlı 1 mühendisimiz ve 1 de teknikerimiz sorumluluk alanımızdaki 900 ayrı adreste düzenli olarak denetimlerini sürdürüyor. İçinde bulunduğumuz ramazan ayında ise gıdanın ve hijyenin daha fazla
ön plana çıkması nedeniyle denetimlerimizi sıklaştırdık. Amacımız toplum sağlığı açısından mevcut durumun korunması hatta daha da iyileştirilmesidir” dedi.
5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu hükümlerine göre denetimlerin yapıldığına dikkat çekerek sözlerini sürdüren Tokdemir, “Bu yasa hükümlerine göre gıda üretimi ve satışının yapıldığı iş yerinin temizliği, çalışanların sağlık belgesine sahip olup olmadığı, gıda üretiminde kullanılan maddelerinin üretim ve satış yerleri, depolanma koşulları, gramajlar ve sonuç olarak üretilen yiyecek ve içeceğin satışa hazır hale getirilmesi zincirindeki her kademe incelenmektedir. Bunun yanında yiyecek ve içeceklerin satışa sunulmasında raf ve saklama alanlarının gıdanın saklama koşullarında belirtilen şartlara uygun olup olmadığı müşteriye aynı şekilde sunulup sunulmadığı, gıdaların üretim ve tüketim tarihlerinin mercek altına alınması, güncel olarak fırınlarda üretilen pidelerin ve ekmeklerin sağlıklı ortamlarda ve hijyenik olarak üretilip üretilmediği, gramaj kontrolleri müdürlüğümüze bağlı 3 mühendis 3 veteriner hekim ve 1 teknikerden oluşan gıda kontrol ekibimiz tarafından gerçekleştirilmekte, zaman zaman Simav’a komşu Pazarlar ve Şaphane ilçelerinde de benzer denetimler yapılmaktadır” ifadesinde bulundu.
Yaşayan her canlının hayatını sürdürebilmesi için içecek ve yiyeceğe ihtiyaç olduğuna vurgu yaparak gıda maddelerinin satışında ve tüketilmesinde zaman zaman sıkıntıların da yaşandığını hatırlatan Tokdemir, “Vatandaşımız hayati önem taşıyan gıdada bilinçli hareket etmeli. Satın aldığı ürünün üretim ve son kullanma tarihlerini, saklama koşullarını mutlaka dikkate almalı. Tüketim tarihi geçmiş ürünleri almadığı gibi, kimin, nerede, nasıl ve hangi koşullarda ürettiği belli olmayan her türlü gıda ürününü kesinlikle almamalı hatta bakanlığımızın ihbar hattı olan ALO 174’ü arayarak hem vatandaşlık görevini yerine getirme, hem de toplum sağlığının sürekliliğine katkı sağlama adına sağlıksız gıda ürünlerini, üretenleri, satanları ihbar etmeli. Unutmayınız, görmezden, duymazdan geldiğiniz sakıncalı bir gıda ürünü, sizin en yakınınızın bile sağlığını olumsuz etkileyebilir” diyerek sözlerini tamamladı. *Haber: K. Yalçın

Etiketler :

SPONSOR REKLAMLAR

BENZER HABERLER

SİMAV’DA ‘YEŞİL REÇETE‘ OPERASYONU: 3 GÖZALTI
SİMAV’DA ‘YEŞİL REÇETE‘ OPERASYONU: 3 GÖZALTI

Sahte reçete, başkasına ait reçete gibi usulsüz gereçlerle Simav’da ki bazı eczanelerden yeşil reçeteli ilaçları usulsüz temin edenlere

SİMAV’A E-SINAV MERKEZİ AÇILIŞI SÜRÜCÜ ADAYLARINI ARTIRDI
SİMAV’A E-SINAV MERKEZİ AÇILIŞI SÜRÜCÜ ADAYLARINI ARTIRDI

Simav Halk Eğitimi Merkezi ve Akşam Sanat Okulu hizmet binasında 2020’nin sonunda ilk kez hizmete giren e-Sınav Merkezi, Simav’da

GÖNÜLLÜ İTFAİYECİ EĞİTİMLERİ YAYGINLAŞACAK
GÖNÜLLÜ İTFAİYECİ EĞİTİMLERİ YAYGINLAŞACAK

Simav Belediye Başkanı Adil Biçer, son gerçekleştirdiği Kasım dönemi ilk meclis toplantısı sonunda Belediye olarak yapılan hizmet ve projelerle