TUZ VE ŞEKER TÜKETİMİ MERCEK ALTINDA

Ana Sayfa » Simav Haberleri » TUZ VE ŞEKER TÜKETİMİ MERCEK ALTINDA
Paylaş
Tarih : 06 Ocak 2020 - 12:17

Birçok hastalığın nedeni olan aşırı şeker ve tuz kullanımı
için Sağlık Bakanlığı toplum sağlığının sürekliliği için başlattığı tuz ve şeker kullanımını en aza indirme konusunda başlattığı çalışma çerçevesinde Simav İlçe Sağlık Müdürlüğü de bazı esnaf kuruluşlarıyla protokol
imzaladı. Dünya Sağlık Örgütü’nün (DSÖ) raporuna göre, kişi başı günlük tuz tüketiminin 5 gram olması gerekiyor. Daha sağlıklı bir toplum oluşturmak amacıyla Sağlık Bakanlığı ile Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federas-yonu ve Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu arasında “Aşırı Tuz ve Şeker Kullanımını Azaltan Lokantacılar ve Pastacılar Protokolü” imzalandı. İmzalanan bu protokol gereği illerin İl Sağlık Müdürlükleri ile ilçelerin İlçe Sağlık Müdürlükleri şeker ve tuz kullanımında öne çıkan meslek kuruluşlarının bağlı bulundukları meslek odalarıyla protokol imzaladılar. Simav’da da gerçekleştirilen protokol imzası Simav Fırıncılar Odası, Simav Kahveciler Odası ile Kışla Caddesindeki Esnaf Odaları hizmet binasında gerçekleştirildi. Protokol imzasına katılan Simav İlçe Sağlık Müdürü Dr. Ahmet Özer ve Kahveciler Odası Başkanı Ali Aksoy ile Fırıncılar Odası Başkanı Tahir Özlüer, tuz ve şeker kullanımının en aza indirilmesi
konusunda birlikte hareket etme kararını imza altına aldılar.
Protokol imza töreninde hatırlatmada bulunarak Sağlık Bakanlığı ile Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu ve Tüm Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu arasında imzalanan protokol kapsamında yer alan hususları ilçe düzeyinde uygulamak ve aşırı şeker ve tuz kullanımını azaltmak için işbirliği yapmak üzere Simav İlçe Sağlık Müdürlüğü olarak Simav Fırıncılar Odası ve Simav Kahveciler Odası arasında protokol imzalandığını gazetemize anlatan Simav İlçe Sağlık Müdürü Dr. Ahmet Özer, aşırı şeker ve tuz tüketiminin sağlıksız bir beslenme uygulaması olduğunu ama bunun değiştirile-bileceğini açıkladı. Dr. Özer, vücudumuzun aslında basit şekere ihtiyacı olmadığını, çünkü besinlerde yer alan karbonhidratlar da şeker içerdiğini, şekerin hiçbir vitamin mineral protein değerinin olmadığını söyleyerek tükettiğimiz fazla şekerin başta obezite olmak üzere birçok hastalığı da beraberinde getirdiğine dikkat çekti. Dr. Özer sözlerine şöyle devam etti; “Vatandaşlara önerim aşırı şeker ve tuz tüketiminden kaçınmalarıdır. Ev dışında yemek yendiği zaman az tuz kullanılmalı. Yemek pişirilirken kullanılan tuz miktarı azaltılmalı. Yemeklerin tadına bakılmadan tuz eklenmemeli. Satın alınan ürünlerin etiketleri muhakkak okunmalı. Bol bol su içilmeli, bolca sebze ve meyve tüketilmelidir”.
İlçe Sağlık Müdürü Dr. Ahmet Özer ve Oda Başkanları arasında yapılan görüşmeden sonra oda başkanları Özlüer ile Aksoy da gazetemize ortak bir açıklamada bulunarak; Lokantalarda masalardan tuzlukların kaldırılarak sadece isteyen müşterilere tuz verilmesi, Pastanelerde aşırı şeker tüketimini önlemek amacıyla Sağlık Bakanlığı önerilerine uygun üretim yapılması, Ekmek fırınlarının ürettikleri ekmekteki tuz oranını düşürmesi, Kahvehaneler ve kafelerde çay ile birlikte verilen şekerin ikiden teke düşürülmesi ve masalara ayrıca şeker konulmaması gibi önerileri odalarına bağlı olan üye esnaflara duyuracaklarını ve takibini yapacaklarını söylediler.*Haber: K. Yalçın

Etiketler :

SPONSOR REKLAMLAR

BENZER HABERLER

SİMAV’DA ‘YEŞİL REÇETE‘ OPERASYONU: 3 GÖZALTI
SİMAV’DA ‘YEŞİL REÇETE‘ OPERASYONU: 3 GÖZALTI

Sahte reçete, başkasına ait reçete gibi usulsüz gereçlerle Simav’da ki bazı eczanelerden yeşil reçeteli ilaçları usulsüz temin edenlere

SİMAV’A E-SINAV MERKEZİ AÇILIŞI SÜRÜCÜ ADAYLARINI ARTIRDI
SİMAV’A E-SINAV MERKEZİ AÇILIŞI SÜRÜCÜ ADAYLARINI ARTIRDI

Simav Halk Eğitimi Merkezi ve Akşam Sanat Okulu hizmet binasında 2020’nin sonunda ilk kez hizmete giren e-Sınav Merkezi, Simav’da

GÖNÜLLÜ İTFAİYECİ EĞİTİMLERİ YAYGINLAŞACAK
GÖNÜLLÜ İTFAİYECİ EĞİTİMLERİ YAYGINLAŞACAK

Simav Belediye Başkanı Adil Biçer, son gerçekleştirdiği Kasım dönemi ilk meclis toplantısı sonunda Belediye olarak yapılan hizmet ve projelerle